Kostholdsendring eller livsstilsendring?

Da jeg bestemte meg for satse serist p en lavkarbokosthold frste gangen bestemte jeg meg ogs for basere kostholdet mitt p det jeg kunne f tak i p mabutikken fremfor dyre produkter med navn jeg ikke kunne uttale fra helsekosten.

N, et r etter jeg startet frste gangen sitter jeg her med johannesbrdkjernemel, to typer cocosa, sukrin og fiberhusk i kjkkenskuffen. Jeg har ikke kjpt stevia, proteinpulver eller andre rariteter andre ser p som en ndvendighet enda, og jeg er glad jeg bestemte meg for grnnsaker, egg og kjtt (n spiser jeg riktignok bare kylling og kalkunkjtt, men likevel) i stedet for tilsetningsstoffer og kunstig fremstilte rvarer, for det meste iallefall.

Knekkebrdene er n hjemmebakte i motsetning til butikkjpte, og hver eneste ingrediens i dem kan kjpes p kiwi som er 200 meter unna. Avokado er plutselig yndlingsingrediensen i matlaging og jeg prver f klemt den inn i stort sett alt jeg bruker av oppskrifter, fremfor kun bli brukt i guacamole slik den ble kjpt inn til fr.

Sier ikke at alle br, skal eller m legge om til et lavkarbokosthold. For vre rlig flger jeg ikke akkurat konseptet srlig bra selv. Men jeg sier at ALLE har godt av kutte ned p bde salt og sukker i kosten sin. Og det gjres lett ved lage mat fra bunnen.Dette er noe mange om ikke alle kostholds- og ernringseksperter sier.

Kroppen samler vann ved hyt inntak av salt. Er du en av de som er avhengig av taco p fredager? Tenk p hvor mye salt du sparer kroppen for ved slenge sammen tacokrydder selv? Eller ved bytte ut sukkeret med splenda, sukrin eller andre stningsstoffer? En kan med fordel vre forsiktig med disse ogs. Kroppen trenger jo ikke sukker, det er noe vi har tilfrt den og som den krever mer av. Tror ikke de krevde sukker p grten i steinalderen, kanskje litt ekstremt eksempel men regner med at dere skjnner poenget.

Dette ble langt og jeg skal runde av n, konklusjonen min er iallefall: Selv om du ikke gr inn for et lavkarbo-, lavkalori eller annet type regulert kosthold gr det an tenke p hva en spiser. Sukker er gift for kroppen, salt er ogs farlig i lengden ved for hyt opptak. Jeg er for all del ingen ekspert, dette er meninger jeg som privatperson har bygget opp over tid

Hva mener du?


Jeg hadde forresten tilbragt hele dgnet mitt p kjkkenet om det s slik ut! Tror jeg er forelsket



6 kommentarer

Marthe Borge

04.jun.2011 kl.19:05

Ja det var et nydelig og stort kjkken ; )

Martina.B

04.jun.2011 kl.19:18

Personlig lager jeg mandelmel fra bunden av, funker kjempefint og smaker veldig godt=) Ja skulle gjerne hatt snn kjkken selv^^

Cecilie Mikalsen

04.jun.2011 kl.19:39

Martina.B: Det gjr jeg og, og mandler fr man kjpt p kiwi! Derfor en lett tilgjengelig vare som jeg fr kjpt p en vanlig butikk (-:

liitamarita

04.jun.2011 kl.19:52

Hres bra ut :) Jeg spiser ikke lavkarbo, men jeg spiser en god del av det samme som deg og de samme "helsekost"produktene(det er no drit at ikke vanlige butikker tar det inn) og en haug med reint kjtt. Holder meg unna sukker(for det meste, har en spisedag i ny og ned da). Og drikker ikke brus. Kosthold kunne nok forandret livet til mange som sliter med det ene og det andre og aldri finner ut hva som feiler dem, men heller aldri tenker p hva grandisen og den daglige sjokoaldeplata og potetgullposen!

Tuppelure

16.aug.2011 kl.13:39

Hviordan gr det med dietten og helsa di?

Allergi og reumatismen?

Har noe blitt bedre?

Cecilie Mikalsen

27.aug.2011 kl.15:13

Tuppelure: Nr jeg holder meg til dietten er alt mye bedre. Jeg sliter ikke med allergier eller vondter. Merker ogs forskjell p depresjoner, jeg trives bedre og har mer energi. Alt i alt passer det veldigveldig bra for min del med et lavkarbo-kosthold! (-:

Skriv en ny kommentar

Cecilie Mikalsen

Cecilie Mikalsen

20, Hamar

Stort sett glad og snill, om jeg fr det som jeg vil. Frskolelrerstudent by day, superhelt by night! Tffeste superhelten du noen gang vil hre om. Ombestemmer meg like ofte som andre bytter sokker. Vimsete, distr og impulsiv nr jeg fler for det. BlogglistenNorske blogger bloglovinfree counters

Kategorier

Arkiv

hits