Lunsj: Sellerirot-fries

Det har ikke vrt mye melde den siste tiden. P onsdag var jeg syk og p fredag kom stian hjem. Ellers har jeg jobbet bde torsdag og fredag og var med en venninne nesten hele lrdagen. Maten har vrt kjedelig og enkel. Flyelsgrt, lapper og cottage cheese, haha. og ntter. masse ntter! Idag derimot mtte jeg finne p noe nytt, derfor ble det sellerirot-fries.

Du trenger:
100 g sellerirot (eller s mye du nsker)
3 dl olje (jeg brukte rapsolje)
krydder og ketchup etter nske.

Hell oljen i en kjele og skru p platen p full styrke. Skrell selleriroten og skjr i passe store biter/staver/hva du nsker i grunn. Bruk en tresleiv for se om oljen er varm nok, om det bruser rundt sleiva er oljen klar. Ha bitene oppi oljen og la det friteres til de er gyldenbrune og fine. Om du vil ha dem spr lar du dem ligge litt lenger, men pass p for det blir fort svart. Server som tilbehr til f.eks kylling eller biff. Eller som de er med litt grillkrydder og sukkerfri ketchup til.


Her har jeg tjuvstartet litt, klarte ikke vente!



Ingen kommentarer

Skriv en ny kommentar

Cecilie Mikalsen

Cecilie Mikalsen

20, Hamar

Stort sett glad og snill, om jeg fr det som jeg vil. Frskolelrerstudent by day, superhelt by night! Tffeste superhelten du noen gang vil hre om. Ombestemmer meg like ofte som andre bytter sokker. Vimsete, distr og impulsiv nr jeg fler for det. BlogglistenNorske blogger bloglovinfree counters

Kategorier

Arkiv

hits