Oppskrift: Tacogryte

Skulle nok spesifisert i tittelen p innlegget under at jeg var p utkikk etter lavkarboblogger, var dumt av meg g ut ifra at folk leste innlegget fr de kommenterte selv om jeg hadde uthevet hvilken type blogger jeg var p utkikk etter. S for spesifisere; jeg er p utkikk etter blogger om emnet LAVKARBO og da helst med masse rgode oppskrifter!
-----------------

Med lite kjtt i fryser og kjleskap og litt grnnsaker bruke opp ( itillegg til kjempelyst p taco) ble det hjemmelaget og litt improvisert tacogryte til middag. Du kan selvflgelig redusere/ke med ingredienser, legge til og trekke fra. Det er det som er s fint med lage mat fra bunnen! Her er hva jeg brukte i dag:

Ingredienser ( 6 porsjoner)
* 700g Kjttdeig
* 1 rdlk
* 2 gule lk
* 1 Squash
* 1 gulrot
* nsket mengde tacokrydder
* 100g meierismr
* 1 beger flte
* 4 fedd hvitlk
* 6 cherrytomater
*1 chili

Finnhakk all lken (rd-, hvit-, og gullk) og stek mykt i litt av smret. Ca halvparten. Tilsett kjttdeigen og stek det brunt og fint. Tilsett resten av ingrediensene og kok det opp i nsket konsistens, server med avokadomos (avokado, Rmme/kesam/creme fraise og salt+pepper) salat og tacosaus.

Om du ikke kjrer lavkarbo kan du med fordel kutte ned kraftig p smret og bytt ut flten med ekstra lett melk eller slyf den helt. Bruk heller vann. Om du kjrer lavkarbo er cluet f inn s mye fett som mulig bruk derfor smeltet smr og flte i stedet for vann nr du blander inn krydderet som selvsagt med fordel kan vre hjemmelaget enten du kjrer lavkarbo eller ei! (-: Fikk forresten akutt dysleksi da jeg skrev dette innlegget s det er FULLT av skrivefeil!


N samlet alle grnnsakene seg p bunnen, s det ser enda brunere og kjedelig ut enn ndvendig. Men det smaker iallefall utrolig godt!

Ingen kommentarer

Skriv en ny kommentar

Cecilie Mikalsen

Cecilie Mikalsen

20, Hamar

Stort sett glad og snill, om jeg fr det som jeg vil. Frskolelrerstudent by day, superhelt by night! Tffeste superhelten du noen gang vil hre om. Ombestemmer meg like ofte som andre bytter sokker. Vimsete, distr og impulsiv nr jeg fler for det. BlogglistenNorske blogger bloglovinfree counters

Kategorier

Arkiv

hits