Dagens middag: Laksetaco!

Jeg brukte til 4 porsjoner:
smr
vann
1 lk
1 pose tacokrydder
1 glass tacosaus
1 boks rde bnner
1 paprika
1 halv boks knuste tomater
1 halv avocado
1 hjemmemarinert laksefilet i terninger (oppskrift under)
hjemmelaget tacodressing. (oppskrift under)
( + Tacolefser om man ikke kjrer lavkarbo)

Slik gjorde jeg: Stekte lk, paprika og tacokrydder til lken er myk. Tilsatte et glass vann og tacosaus, tomater og bnner mens jeg rrte forsiktig. Tilsatte laksen og skrudde ned varmen mens jeg lot det smkoke en stund. Serverte med avocado og hjemmelaget tacodressing.


Tok p lite for bildets skyld, fikk for meg at det skulle bli penere da!

Marinade til laksen: Saften av en halv lime, noen spiseskjeer olje og en pose tacokrydder blandes i en skl. Legg lakseterningene oppi og la det st i kjleskapet noen timer. Kan vre greit dekke med plastikk for slippe lukt p den andre maten.

Hjemmelaget tacodressing: 1 dl rmme, to spiseskjeer chilpulver, 4 spiseskjeer tacokrydder, et halvt glass tacosaus

6 kommentarer

lissitissi

18.nov.2010 kl.13:44

Nam, dette hrtes godt ut!

fameliciouz

18.nov.2010 kl.13:54

yummy,.. .)

Therese

18.nov.2010 kl.13:58

h, det hres skikkelig godt ut, og jeg har skikkelig lyst til prve det ut!

Henriette

18.nov.2010 kl.14:12

oh. det hrtes godt ut, m prves en gang!

Stine

18.nov.2010 kl.14:41

Hrtes godt ut, nam! :)

ha en flott dag

Amalie

18.nov.2010 kl.20:43

hres godt ut :)

Skriv en ny kommentar

Cecilie Mikalsen

Cecilie Mikalsen

19, Hamar

Stort sett glad og snill, om jeg fr det som jeg vil. Frskolelrerstudent by day, superhelt by night! Tffeste superhelten du noen gang vil hre om. Ombestemmer meg like ofte som andre bytter sokker. Vimsete, distr og impulsiv nr jeg fler for det. BlogglistenNorske blogger bloglovin

Kategorier

Arkiv

hits